
一開始進(jìn)入旅游行業(yè)就是從事深圳農(nóng)家樂旅游,那時(shí)候是在楊梅坑,楊梅坑旅游是一個(gè)非常不錯(cuò)的地方,也是一個(gè)旅游圣地,這是不可否認(rèn),就從海邊農(nóng)家樂楊梅坑周邊旅游現(xiàn)狀說起,只能以一個(gè)字:亂,來形容,沒有所謂的行規(guī),也沒有所謂的業(yè)界道德,所有的商家只是為了追求短暫的微薄利潤,而在那里煎熬著,事實(shí)上很多從業(yè)人員已經(jīng)經(jīng)營不下去,而造成這個(gè)現(xiàn)狀的原因是惡意的競(jìng)爭(zhēng),也造成了整個(gè)周邊游市場(chǎng)價(jià)格的大幅降低,我向來都不支持暴利商業(yè)行為,更不支持以低價(jià)坑騙等這種有損行業(yè)的行為。
很多商家為了生存卻不得不這樣做,而這樣做的結(jié)果是將整個(gè)市場(chǎng)都攪亂,現(xiàn)在越來越理解以前褚洪波老師分享的一個(gè)皇明太陽能的案例了,當(dāng)他們遇到行業(yè)沖擊的時(shí)候,他們堅(jiān)決否定了打價(jià)格戰(zhàn)的方略,因?yàn)樗麄冎酪坏┐騼r(jià)格戰(zhàn),之后的結(jié)果就是企業(yè)為了生存以次充好,各方面壓縮成本,最后投放到市場(chǎng)上的產(chǎn)品都不是優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,最后傷害的是整個(gè)市場(chǎng),而當(dāng)所有的人對(duì)整個(gè)行業(yè)持悲觀態(tài)度的時(shí)候,我們又怎么能夠幸免呢。所以堅(jiān)持走高品質(zhì)的方略,最后也成為了行業(yè)老大。
楊梅坑待了兩年,剛?cè)ツ沁叺臅r(shí)候,客人明顯是有兩種心態(tài),一個(gè)是覺得幾十塊一人的價(jià)格還要再低(其實(shí)這已經(jīng)是非常低的價(jià)格,要知道我作為一個(gè)從業(yè)人員提成也就是3塊一人的提成),一個(gè)是抱怨服務(wù)不好,沒有更多的服務(wù)人員幫他們解決遇到的問題。都沒有利潤生存下去了,哪來的利潤請(qǐng)更多的工作人員提供更好的服務(wù)呢。
一信服務(wù)是旅游行業(yè)最終獲勝的法寶,所以我自己的每一批客人都用心的去服務(wù)好,可是我畢竟只有一個(gè)我,多請(qǐng)一個(gè)人,人均會(huì)多出5-10元一人的成本。
前兩天,一直在楊梅坑,現(xiàn)在越來越感覺到這種氣息,所有的商家都在嘆氣,如何應(yīng)對(duì)越來越精明的客人,甚至有很多的客人只是單獨(dú)野炊或者燒烤,甚至是單獨(dú)租爐子。這種情況下,除非沒有租金,自己不需要請(qǐng)人隨便掙個(gè)外快的本地人才能夠經(jīng)營下去。譬如松山湖燒烤這邊有湖邊上的荔枝林,搭幾個(gè)燒烤臺(tái),出租一下,能夠做多少是多少反正是額外的。
而真正作為從業(yè)者的正規(guī)公司根本沒法生存下去,所以這種亂像中,意味著要洗牌,要淘汰,南澳半島包括楊梅坑旅游整個(gè)的地方部門對(duì)市場(chǎng)定位就說明了問題,這種不可持續(xù)的也將在一二年內(nèi)結(jié)束。