一、 “江湖菜”廚藝大比拼：互動菜藝，讓舌尖上的家鄉(xiāng)味在這里飄香

      二、內(nèi)容：炊事班長、伙夫、案板、大廚、小兵等分工、領(lǐng)取物資準(zhǔn)備比賽

      三、物資標(biāo)準(zhǔn)：10-12人一桌，農(nóng)家走低雞一只、鴨一只、水庫魚一條、土豬肉一斤、雞蛋4個、豆腐一份、茄子2條、土豆4個、青辣椒一斤、青菜兩種、西紅2個，蔬菜類季節(jié)不同會有所變化，以季節(jié)為準(zhǔn)，葷菜四季供應(yīng)。

      四、爐具及調(diào)料：10-12個人一個桌子、財(cái)?shù)兑话?、盤子10個、湯碗2個、金飯碗根據(jù)人數(shù)提供、筷子為一次性、案板公用、鍋一口、鍋鏟一把、湯勺一把、柴火一捆、洗菜盆子兩個、洗菜簍筐2個、油一斤、鹽、醋、醬油、姜、蒜、蔥、大料、花椒、小紅干辣椒、白糖、生粉適量

     五、“江湖菜廚藝大比拼”準(zhǔn)備階段，小兵去養(yǎng)殖中心抓雞，到抓魚池里面抓魚，領(lǐng)取相關(guān)其他物資配料，清理、清洗、準(zhǔn)備烹飪。

     六、烹飪階段，高手都在民間，就讓我們跟我們的小伙伴一起用柴火在生態(tài)餐廳烹飪美食吧，讓家鄉(xiāng)的味道結(jié)合”江湖菜“的特色然后分享給我們的小伙伴們吧，都說家鄉(xiāng)美，那就從美食開始。

     七、”江湖菜廚藝評比”有吃貨團(tuán)隊(duì)對小伙伴們的烹飪佳肴進(jìn)行評選。

     “團(tuán)隊(duì)配合獎”優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)總能有優(yōu)秀的廚子，松湖廚子就從這里產(chǎn)生啦，在最快時間內(nèi)烹飪出產(chǎn)品的，不管做的好于不好直接吧團(tuán)隊(duì)配合獎給到他。

     “最佳菜名獎”愛美的兄弟姐妹們，菜做的好不好不重要，重要的是有一個響亮的名字，讓人看到名字就想吃的沖動，給你的菜取個響亮的名字吧，只要你的夠響亮，不用想這個獎項(xiàng)就是你的。

     “最佳口味獎”有內(nèi)涵的東西總是不在乎外表的，民間的高人如此，一道美食也是如此，小伙們不要在意別人說什么，做出你的味道，讓吃貨們吃一口就想吃第二口，我想這樣的獎項(xiàng)一定屬于你的。

     “地域特色獎”不管你是來自天山的客人，還是來自西藏的藏民，不管你是湘西的土匪，還是江西的老表，不管你是來自大東北，還在來自大海南，把你的家鄉(xiāng)特色做出來，分享給你身邊的同事們吧。

     “最佳賣相獎”屌絲的福音，賣相很關(guān)鍵，不光要自己打扮的漂漂亮亮，美食也要有看像，豆腐雕花你不會，蘿卜刻字你不會，沒關(guān)系，你能有賣相那這個獎項(xiàng)就給你了。