東莞農(nóng)家樂松山湖農(nóng)家樂野炊項(xiàng)是新興的旅游團(tuán)體休閑形式，是農(nóng)家樂向城市現(xiàn)代人提供的一種回歸自然從而獲得身心放松、愉悅精神的團(tuán)體休閑旅游方式。一般來說，農(nóng)家樂利用的是當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)作物進(jìn)行提供，滿足客人的需要，成本較低，因此消費(fèi)就不高。而且農(nóng)家樂周圍一般都是美麗和自然田園風(fēng)光結(jié)的合體，可以舒緩現(xiàn)代人的精神壓力，提升營造氣氛活躍氛圍 、增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力 、提升團(tuán)隊(duì)協(xié)作與溝通 、提高團(tuán)隊(duì)合作精神因此受到大眾團(tuán)體的喜愛。
松湖生態(tài)園野炊午餐 11:30-13:00開展戶外野炊，農(nóng)莊特別準(zhǔn)備了供游客自己動(dòng)手，戶外野炊的廚具及米飯、飲水、油、醬油、醋、鹽、姜、蔥、蒜等調(diào)味料。團(tuán)隊(duì)協(xié)作，分工密切，備足野炊所需的所有物資，物資包括：野炊雞魚柴火炊具等。
任務(wù)組一：撿柴組
任務(wù)內(nèi)容：在野炊場(chǎng)地附近樹林尋找到可以供燃燒的樹枝及其它可燃物品，運(yùn)回營地（當(dāng)然，下雨天會(huì)有備用柴火）。
任務(wù)組二：行動(dòng)組
任務(wù)內(nèi)容：在規(guī)定區(qū)域親手抓雞、生擒活魚，要求必需按照規(guī)定的區(qū)域及數(shù)量抓取，每隊(duì)一只雞，一條水庫魚。
任務(wù)組三：后勤組
任務(wù)內(nèi)容：準(zhǔn)備場(chǎng)地，用餐所需用具及清洗蔬菜等。
任務(wù)組四：切菜組
任務(wù)內(nèi)容：把菜切好-傳遞給大廚。
任務(wù)組五：大廚組
任務(wù)內(nèi)容：進(jìn)行食物的加工；看你功夫了，最好大家一人炒一個(gè)菜，嘻嘻！提供：炒鍋、炒勺、菜刀、切菜板、菜碗、洗菜盆、菜漏等等加工工具。
菜上桌啦！各組派二個(gè)代表，拿上一張紙，開始品菜，寫評(píng)分咯，看哪道菜得分最高，就是咱的廚師長(zhǎng)了，通過評(píng)選搬大獎(jiǎng)出來獎(jiǎng)勵(lì)啦！松山湖野炊食品共12款食材：具體能做幾道菜的看師傅的廚藝如何了。
1、活雞一只；做法：白切雞、炒雞 ；
2、魭魚一條；做法：清蒸魚、紅燒魚、魚頭豆腐湯 ；
3、青菜：按季節(jié)提供兩斤；
4、五花肉半斤；做法：尖椒炒五花肉；
5、瘦肉半斤；做法：茄子炒肉沫；
6、辣椒1斤；尖椒炒五花肉、尖椒炒茄子；
7、茄子兩條；做法：茄子炒肉木、尖椒茄子；
8、土豆3個(gè)；做法：酸辣土豆絲，肉炒土豆絲（片）；
9、農(nóng)家豆腐；做法：麻婆豆腐、魚頭豆腐湯；
10、番茄2斤、雞蛋5個(gè)；做法：番茄炒雞蛋、番茄雞蛋湯。
注：食用油1.5斤、鹽、味精、雞精、干紅辣椒、香葉、花椒、料酒、白糖、生粉、醋、蒜、蔥、醬油、有完需自購、請(qǐng)把握好用量。
松山湖燒烤咨詢熱線：松湖微微 15382863408(微信同步）
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